キャンディビュッフェとは
欧米では、結婚式や誕生日パーティなどのイベントに大人気の「キャンディビュッフェ(キャンディバー)」。
ウェディングテーマに合わせてコーディネートし、キャンディやマシュマロなどの甘いスイーツを並べて、自由に手に取って食べてもらう演出です。
好きな時に食べたり、持ち帰ってもらったりと、通常のデザートビュッフェよりもカジュアル!まるで海外のお菓子屋さんのようにフォトジェニックな可愛さが話題となり、おしゃれなウェディングを叶えたい花嫁たちに人気を集めています。
設置する場所
パーティ会場内
新郎新婦のメインテーブルの横など、パーティ会場の中に設置。キャンディビュッフェが装飾の一部となり、会場をグッと華やかにおしゃれに彩ってくれます。
屋外
ガーデンやテラスなどの野外に設置して、開放感溢れる中で美味しいお菓子を堪能するカップルが多数!
ウェルカムスペース/受付
ゲストが会場に到着して一番最初に目にするウェルカムスペースや受付に。ウェルカムドリンクのようにウェルカム演出として、甘いお菓子を並べてコーディネートをするのもおすすめ。
定番のお菓子メニュー
グミ・チョコ・キャンディ・クッキー・マシュマロ・ドーナッツ・キャラメル・マカロン・ポップコーン・ホールケーキ・カップケーキ・ドラジェ・ケーキポップ(一口ケーキ)・ロリポップ・ジェリービーンズお菓子を6種類以上揃えると、見栄えもGOOD!キャンディビュッフェはなるべく小さめのお菓子を並べるのが基本。
スーパー・ショップで買えるおすすめお菓子
見た目も可愛くて美味しいお菓子がいいけれど、できるだけプチプラで!という方に。スーパー・コンビニ・ショップでお手軽に買える、キャンディビュッフェにおすすめのお菓子をご紹介。
ハリボーグミ
世界最大のグミ・ゼリーの会社HARIBOの『ハリボーグミ』。クマの形したハリボーグミは、コーラ味や甘酸っぱい柑橘系など味のバリエーションも豊富で、お子様ゲストにも喜ばれるお菓子。
公式HP:http://www.haribo.com/
M&M’S®
カラフルな砂糖菓子でコーティングされた世界中で愛されるチョコレート『M&M’S®』暑さの中でも溶けずにいつでも食べられるチョコレートというアイデアから誕生したお菓子は、夏の結婚式にもぴったり!見た目も味も楽しめる人気アイテム。
公式HP:http://www.m-ms.jp/
カントリーマアム
不二家が製造・販売している代表的なお菓子『カントリーマアム』。外はさっくり、中はしっとり。外側と内側で違う食感の2層構造になった、チョコチップ入りの美味しいソフトクッキーをプレートにたくさん盛り付けて。
公式HP:https://www.fujiya-peko.co.jp/countrymaam/
ポイフル
明治が製造・販売している代表的なお菓子。ポイッと食べれるフルーツの小粒ソフト糖衣グミ『ポイフル』。コラーゲンたっぷりで、甘酸っぱくてフルーティー。
公式HP:https://www.meiji.co.jp/sweets/candy_gum/poifull/
キスチョコ
世界中で愛され続けるハーシーズのキスチョコ。小さくてユニークなフォルムで、ほんのり甘い。プチギフトだけでなく、キャンディビュッフェのアイテムとしても大活躍!
公式HP:https://www.thehersheycompany.com/ja_jp/home.html
チュッパチャップス
スペイン・バルセロナで誕生した棒付きキャンディ『チュッパチャップス』。今や様々なフレーバーが揃う、ロリポップの代名詞と呼べるカラフルキャンディは、ゲストに好きなものを自由に選んでもらう素敵な演出に!
公式HP:http://www.chupachups.jp/
ポッキー
グリコの代表的なお菓子、スティック状のプレッツェルにチョコレートをコーティングされた『ポッキー』。チョコだけでなく、苺や様々なフレーバーが揃えて並べるのもおすすめ!
公式HP:https://www.pocky.jp/
オリジナルメニュー
甘いお菓子を一緒に、他とは一味違うオリジナルメニューを取り入れたい方に。おすすめのオリジナルアイディアをご紹介。
パン
お菓子だけでなく、パンも並べたベーカリー風ビュッフはいかがでしょう?ガーデンウェディングやアットホームウェディングにおすすめです。
チーズ
様々な種類を集めたチーズビュッフェ。このように新郎新婦の好きな食べ物を集めたビュッフェスタイルも素敵なアイディア!
和菓子
和婚におすすめの和菓子ビュッフェ。この時は洋菓子ではなく、お団子などの和菓子をチョイス!
ジェラート
夏婚におすすめのジェラートビュッフェ。様々なフレーバーのジェラートを用意して、ゲストに好きな味を選んでもらうスタイルを楽しんでもらいましょう!
キャンディビュッフェのコーディネート例
いろんな種類のお菓子を並べるだけでも可愛い。けど、せっかくなら小物やテーブルクロスなどを取り入れて、テーマに合わせたおしゃれなコーディネートを叶えませんか?
ヴィンテージstyle
透明の容器に入った茶×白系のお菓子たちを並べて、フレームやロゼットなどのアンティーク物も装飾すると、ヴィンテージ度UPしてグッとおしゃれになります。
おすすめお菓子:キャラメルポップコーン・マシュマロ(白)・チョコチップクッキー・ドーナッツ・キャラメル等
ガーリーstyle
パステルカラーのお菓子たちを並べて、キャンディビュッフェの後ろにバルーンを装飾するとガーリー度UP。このポップ感がまるで海外のパーティのよう!
おすすめお菓子:ドラジェ・アイシングクッキー・カップケーキ・マシュマロ(カラフル)・マカロン等
ビーチstyle
プレートの上に白・緑・青などの爽やかなパステルカラーのお菓子を並べて、お菓子の色に合わせたテーブルクロスをチョイス。テーブルの上にスターフィッシュや貝殻などを散りばめると、グッと雰囲気がUPします。
おすすめお菓子:ケーキポップ・オンブルケーキ(グラデーションがかかったケーキのこと)・カップケーキ・ポップコーン等
ワゴンstyle
テーブルではなくワゴンを使って、ナチュラルポップなお菓子たちを並べてちょっぴりヴィンテージなアメリカン風のキャンディビュッフェを楽しむ!
おすすめお菓子:キャラメルポップコーン・ソルトポップコーン・キャンディ・マシュマロ等
和婚style
洋菓子だけでなく、和食器の上に和菓子を並べたジャパニーズキャンディビュッフェ。扇子や和柄の敷物を飾り、桜や紅葉など季節を感じる花を散らして華やかに!
おすすめお菓子:串団子・饅頭・おこし・金平糖・芋けんぴ等
あると便利!キャンディビュッフェのおすすめ容器
キャンディビュッフェといったら、やっぱり透明のガラス製容器!ネット通販・大型雑貨店などで手に入れることができる。また、100円ショップにもおしゃれなガラス製容器も販売しています。
※100円ショップはコンパクトなサイズが多いようです。
メイソンジャー
日常生活にも大活躍のメイソンジャー。ガラス製の口が広い瓶です。透明の容器にカラフルなお菓子たっぷり詰め込むときれいに見えます。
おすすめお菓子:ポップコーン・キャンディ・グミ・マシュマロ・ジェリービーンズ等
ケーキスタンド
ティータイムには欠かせない、2・3段のケーキスタンド。
おすすめお菓子:一口ケーキ・カップケーキ・マカロン等
ドーム型のケーキスタンド。海外風のおしゃれな演出を楽しむにはうってつけ!
おすすめお菓子:ワンホールケーキ・カップケーキ等
蓋無しのガラスコンポートのケーキスタンド。繊細なガラスのデザート盛り皿に可愛いお菓子を並べて。
おすすめお菓子:マカロン・クッキー・カップケーキ等
キャンディポット
ガラス製のキャンディポット。見た目も可愛く、どんなテイストにも合わせやすい小物。
おすすめお菓子:キャンディ・マシュマロ・グミ・ドラジェ等
ちょっぴり遊び心あるアメリカンテイストにするならコレ!
おすすめお菓子:キャンディ・ジェリービーンズ・ポップコーン等
式場の専属パティシエに相談してみよう!
自分たちではお菓子や容器を揃えるのが難しい場合は、式場の専門パティシエに相談を。プロが創り上げる、よりハイセンスなお菓子やコーディネートが叶う。自分たちでキャンディビュッフェを行う場合も、様々なアドバイスをもらえるかも!
日本初のキャンディビュッフェ専門店に依頼
日本初のキャンディビュッフェ専門店『Sugar Sweet』。マシュマロ・グミ・チョコレート・ラムネ・クッキーなど様々な種類が揃うフォトジェニックな可愛さと美味しいお菓子、テーマカラーに合わせて飾り付ける容器やクロス・リボンや装飾などとことんこだわったコーディネートをプロデュースしてくれます。結婚式だけでなく、ホームパーティやイベントにも大活躍するキャンディビュッフェをプロに依頼してみれはいかがでしょうか?
公式HP:http://candybuffet.co.jp/
まとめ
キャンディビュッフェはゲストに美味しいお菓子をもてなすのはもちろん、海外風でおしゃれな写真を残すこともできます。
お菓子が余ったとしてもお持ち帰りしやすいという点も魅力のポイント。ウェディングだけでなく、家族・友人を招いた誕生日パーティやベビーシャワーなどのホームパーティにもキャンディビュッフェを取り入れれば、いつもとは違った雰囲気のパーティできっと喜ばれるはず。大切な人たちが集まる特別な日だからこそ、スペシャルなおもてなしを。